Tomar como medida un frasco lleno de cebolltas. Colocar todos los ingredientes en una cacerola con agua (mider con el frasco y medio de agua), la cantidad para que cubran las cebollitas.

Cocinar hasta que las cebollitas se pongan brillantes. (alrededor de 15 minutos).

Si se seca agregar agua. Al final una cda. miel.

Para guardar en frascos hay que tratarlos de la siguiente manera: Lavar los envases y tapas con agua jabonosa, enjuagar. Colocar en una olla grande cubiertos de agua fría con una gota de lavandina, llevar al fuego y hacer hervir durante 10 minutos. Mientras precalentar el horno a 140º. Retirar los frascos del agua con unas pinzas de metal y colocarlos boca abajo en una bandeja en el horno, se dejan 15 minutos, para que se sequen.Ya preparados los frascos envasar y tapar bien.