En un bol colocar la harina espolvorear con la sal, hacer un hueco en el medio, y ahí colocar el aceite, empezar a agregar agua e ir uniendo, hasta que se haga una masa blanda pero que no se pegue en los dedos.

Aceitar una pizzera (de 25 a 26 cm de diámetro para ésta cantidad de harina), colocar la masa y con los dedos estirarla, llevar a horno caliente unos minutitos, retirar, y expandir el tomate al que se le ha quitado la piel, las semillas, se lo licúa condimenta con sal y orégano.