Elkészítés
- 1
1 dl tejet meg az 1 dl vizet összeöntöm, majd meg melegítem, 1 teáskanál cukrot teszek bele, majd belemorzsolom az élesztőt. Letakarom, megvárom, míg felfut.
- 2
Egy tálba teszem a lisztet, a 2 ek, cukrot, 1 csipet sót, ezeket összekeverem. Ráöntöm a felfutatott élesztőt, a 3 tojássárgáját, a vajat amit megolvasztottam kicsit, és a fél citrom levét és héját. Ezeket összegyúrom. Egy nagyon lágy tésztát kell hogy kapjunk. 1 órát félreteszem kelni a tésztát.
- 3
Ha megkelt a tészta, kiöntöm lisztezett felületre és átgyúrom, (ha nagyon lágy lenne a tészta és nehéz vele dolgozni, akkor gyúrok hozzá egy kis lisztet) kinyújtom és kiszaggatom. Szaggatás után kb. 1 órát kelesztem megint.
- 4
Forró bő olajban kisütöm.
Hasonló receptek
-
-
-
Hagyományos édes fánk Hagyományos édes fánk
Ezt a receptet mamától tanultam és így mindig sikerül isteni fánkot sütni. 🙂
-
Citromos fánk egy kis csavarral sütőben sütve Citromos fánk egy kis csavarral sütőben sütve
🍩 Fánk receptverseny 🍩 Akik szeretik a citrom savanykás izét tökéletes. Nem mindig vagyok oda az olajos ételekért, ezért jött ez a recept.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Szerettem volna olyan fánk receptet ami nem tocsog az olajtól és mégis az íze hasolnó, nem száraz. Ez nyert.
-
-
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
#csaladirecept Nagymamám régi receptje, újra leírtuk mert azóta is így csináljuk.
-
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Nagyon pihe-puha a tésztája, a citromhéjtól illatos, a pici rum pedig sütés közben nem engedi, hogy a tészta olajat szívjon magába. Tetejét porcukorral megszórva, egy kis házi baracklekvárral... 😋 mennyei 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11803034
Szöveges kommentek (2)