Guiso de pollo marinado

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Un rico guiso, con mucho sabor que toma la carne de pollo al marinarlo.

Guiso de pollo marinado

Un rico guiso, con mucho sabor que toma la carne de pollo al marinarlo.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. Para marinar
  2. 1/2 kgcarne de pollo cortada en cubos(puede ser pechugas o pata muslos pero sin la piel)
  3. aceite de oliva
  4. 1ajo rallado
  5. 1 poteyogurt
  6. ralladura de 1 limón
  7. 1cebolla cortada finita
  8. tomillo
  9. pimienta
  10. Para el guiso
  11. 1zanahoria cortada en tiritas
  12. 1aji morrón cortado en tiritas
  13. 1/2 litroclado de gallina o verdura
  14. 2 o 3tomates maduros pelados y picados
  15. 1 lataarvejas
  16. 2papas cortadas en cubitos
  17. 200 cccrema de leche
  18. 1 cdta.comino
  19. 1 cdta.ají molído
  20. 1cdad. de canela
  21. 1 cda.pimentón
  22. 1 cdacanela
  23. sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Colocar el pollo y los demás ingredientes para la marinada en un bol, lo tapamos con film , lo llevamos 1/2 hora a la heladera.

  2. 2

    Colocar en una cacerola con un chorrito de aceite la zanahoria y el morrón, unos minutos para aflojarlos, incorporar la marinada, agregar el caldo y todos los condimentos, llevar a fuego suave 35 minutos.

  3. 3

    Incorporar las papas, antes que se terminen de cocinar agregar las avejas, y cuando esté todo tierno por último la crema , dejar 5 minutos mas.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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