Guiso de ternera

A mi me gusta acompañarlo con arroz blanco y un poquito de ají picante😍

En olla express

He hecho el guiso en una olla normal y estuve rezando porque se quedase blanda la carne. La verdad ha quedado deliciosa y blandita.

Hoy traigo un guiso de jarrete de ternera con una salsa muy sabrosa

Es una receta típica de Alicante, se puede hacer lo mismo pero con carne de pollo, cerdo o conejo.( Benimaurell)Hoy ha sido la prueba y hemos comido muy a gusto, estoy seguro que pronto la repetiré con otro tipo de carne, por ejemplo el pollo.Lo principal es la textura, todos los ingredientes y su sabor en conjunto.......¡ riquísimo¡¡ GXL

Ideal para acompañar con arroz. Hecha con productos comprados a través de La Colmena El Bosque. No ha quedado nada, a los niños les ha encantado.

En estos días de frío lo que más apetece son estas comidas calientes, os animo a que probéis este guiso está buenísimo 😋

Mi madre suele hacer un guiso de ternera muy parecido a este, de hecho tengo la receta también publicada. En esta ocasión como no quería ponerle patata, cubrí esa parte añadiéndole más verduras. Quedó un guisito muy rico, fácil y que además como se puede hacer con antelación, cuando llegas de trabajar tienes un plato caserito y calentito que sabe a gloria!!

Cocinamos? Dedícale un poquito de tiempo, una migaja de paciencia, una cierta dosis de imaginación (yo eché las verduras que indico en los ingredientes, pero prueba si quieres con otras, fijo que también te queda pa mojar pan) y mucho, mucho cariño.

Me encanta el frío porque puedo empezar a preparar platos calentitos como este. Espero que os guste 😋#delantaldorado

Mi versión de goulash. Un día metí todos los ingredientes del guiso en el horno, me distraje y no puse temporizador (2 horas). Salí a hacer recados y compras, y 4 horas mas tarde volví a una casa que olía a guiso - ¡mi goulash! Pues por suerte no solo no se había secado de todo, sino la carne estaba buenísima - de sabor y textura. Desde entonces siempre lo dejo tanto tiempo, aunque con el calor mas bajo para que quede salsa. ¡Os lo recomiendo!

Es una receta fácil y con ingredientes muy sencillos pero con muchísimo sabor, la carne se deshace prácticamente en la boca y la combinación de sabores es espectacular.

Es un plato que mi madre hacia bastante

#vendimia2020

Aunque para realizar un estofado, lo más practico es utilizar una olla exprés, me gusta más prepararlo con olla de barro, aunque necesitas casi toda la mañana para realizar un simple estofado, pero como no has de estar constantemente delante de los fogones, se pueden realizar otras cosas mientras se cocina.

Es un plato que se adaptar a cualquier tipo de carne queda muy bueno también con pavo.Y aderezar lo con cualquier tipo de vino, cerveza, o incluso cava lo que tengas por casa abierto

#cumplimos5

Continuo abriendo paquetes de la ternera cántabra y disfrutando 🐮