Torta de cumpleaños Rodrigo
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Aquí les presento la torta que le hice a mi hijo más chico, ayer que fue su cumpleaños.
El es super fanático del dulce de leche, no hay pote que aguante con él, y hay cosas que no le gustan, entonces le hice ésta torta temática, el pricipal ingrediente es el Dulce de leche.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar, ir agregando los huevos de a uno sin dejar de batir, agregar la vainilla. Tamizar la harina con la canela y el bicarbonato.
- 2
Incorporar los secos al batido e ir agregando leche hasta que se forme la crema, enmantecar y enharinar un molde, volcar la preparación y llevar a horno moderado hasta que al introducir un palillo salga sequito.
- 3
Dejar en fríar y cortar el bizcochuelo en tres capas, colocar una en una fuente con blonda y rociarlo con el almíbar u Oporto.
- 4
Batir la crema de leche con el azúcar y mantener en la heladera. Poner en un bol el dulce de leche y mezclarlo con la gelatina diluida. Retirar la crema del frío y unirla al dulce mezclando muy poco, tiene que quedar un efecto marmolado. Untar cada capa con la crema obtenida.
- 5
Untar el pionono con el dulce (llevar un poco al frío así no se desarman) y cortar los arrolladitos. Untar todo el lateral de bizcochuelo con dulce (una capa fina) y pegarle los arrolladitos, y en la superficie bañar con el cubretorta de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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