Harcha (حرشة) marroquí buenísima

Name: Harcha (حرشة) marroquí buenísima
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 granos sémola; 3 cucharada azúcar; 1 cucharadita sal; 5 cucharaditas polvo de hornear; 160 gramos mantequilla derretida; 300 ml leche

El Guorgi @cook_4644279

Rellena de queso Philadelphia y mermelada de fresa está riquísima o con miel mmmmm buenísimo. La sémola podéis encontrarla en Mercadona o carnicería árabe. En el último dejo una foto de la que yo utilizo

Harcha (حرشة) marroquí buenísima

El Guorgi @cook_4644279

Guardada

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Ingredientes

700 granossémola
3 cucharadaazúcar
1 cucharaditasal
5 cucharaditaspolvo de hornear
160 gramosmantequilla derretida
300 mlleche

Guardada

Paso a paso

1

En un bol agregamos la sémola, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y mezcle.
2

Añada la mantequilla derretida y mezclamos bien, para obtener una mezcla arenosa.
3

Agregue la leche y mezcle durante un minuto.
4

Deje reposar la masa durante 15 minutos a temperatura ambiente, el tiempo que tarda la sémola en absorber la mantequilla y la leche.
5

Espolvoree la superficie de trabajo con un poco de sémola.
6

Extienda la masa con las manos en la encimera que quede gordita y a continuación, corte círculos con un cortador de galletas o un vaso grande.
7

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y cocine cada harcha por ambos lados durante 3 a 4 minutos por cada lado a fuego lento con paciencia hasta que se dore por los dos lados.
8

Sírvala para comerla caliente o tibia. ¡¡¡¡Y a comer!!!!!!!! La sémola utilizo esta siempre es buenísima no es solo para migas... Os la recomiendo, es de Mercadona