Tarta de manzanas acarameladas
Riquísima tarta de manzanas acarameladas acompañada con crema saborizada con canela ideales para acompañar un rico te o café.
Tarta de manzanas acarameladas
Riquísima tarta de manzanas acarameladas acompañada con crema saborizada con canela ideales para acompañar un rico te o café.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas, cortar por el medio y retirar las semillas. En una sartén con azúcar cocinar las manzanas con la panza hacia abajo.
- 2
Una vez que se forme el caramelo, rotar las manzanas y bañar en caramelo con una cuchara, seguir cocinando hasta que estén tiernas. Retirar y dejar enfriar.
- 3
Procesar las avellanas. Añadir a la procesadora la manteca, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, y la ralladura de limón. Formar una masa. Estirar la masa y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Cocinar por 15 ó 20 minutos a 180ºC. Retirar y dejar enfriar.
- 4
Procesar las manzanas hasta formar un puré. Colocar sobre la masa cocida.
- 5
Batir la crema a medio punto con el azúcar. Agregar la canela y seguir batiendo hasta punto chantillí. Esparcir sobre las manzanas.Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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