Paso a paso
- 1
En el aceite de oliva doramos ajos, cebollas, morrón y pasta de tomate. Sazonamos y agregamos orégano, comino y culantro. Agregamos la cerveza y los tomates licuados, tapamos y dejamos que se cocine suavemente 5 minutos. Reservamos.
- 2
En sartén o comal, calentamos las tortillas por ambas caras, unos segundo, untamos sofrito en una de sus caras, acomodamos el jamón y el queso, doblamos y dejamos que tueste de cada lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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