Vermut o vermouth casero Gancia / Cinzano

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Cómo hacer vermut en casa??? Un vermut que se destaca dentro de los tragos de verano con sabor amargo muy de moda. La cantidad de agua es mas o menos 5 litros porque el recipiente es para esa capacidad, si se desa probar menos cantidad hacer la proporción entre ingrediente y agua.

* Básicamente existen tres estilos distintos de vermouth : seco, dulce y blanco.
* Las marcas más conocidas son Gancia y Cinzano, también Campari, Martini . Cinzano.

Vermut o vermouth casero Gancia / Cinzano

Cómo hacer vermut en casa??? Un vermut que se destaca dentro de los tragos de verano con sabor amargo muy de moda. La cantidad de agua es mas o menos 5 litros porque el recipiente es para esa capacidad, si se desa probar menos cantidad hacer la proporción entre ingrediente y agua.

* Básicamente existen tres estilos distintos de vermouth : seco, dulce y blanco.
* Las marcas más conocidas son Gancia y Cinzano, también Campari, Martini . Cinzano.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 750 ccalcohol 96º
  2. 600 gazúcar
  3. 3 ramasromero
  4. 12clavos de olor
  5. 1limón
  6. 1naranja
  7. agua mineral

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Colocar el azúcar, el romero, los clavos de olor, el limón y la naranja (ambos cortados muy fino y con su pulpa), todo en un recipiente con capacidad para 5 litros.

  2. 2

    Agregar el alcohol y completar con agua mineral. Dejar macerar durante un mes.

  3. 3

    Pasado ese tiempo, filtrar (usar filtro de papel) y embotella.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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