Donas 🍩 o bolas de Fraile!!!
Gabriela Ortega @cook_14366374
Paso a paso
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En un bowl 200 cc de agua de la de 700cc con la lev. y una cuch de azúcar a leudar, poner en batidora o bowl grande todo, agregar la levadura cuandoduplicóamasar, hasta que se despegue de las paredes dejar descansar y doblar su tamaño. Quitar el aire y estirar de dos cm, cortar los moldes de donas 🍩 o bolitas para hacer la de fraile, poner en placa aceitada a leudar 30’ en un lugar cálido, crecen súper rápido, cuando duplicó el tamaño calentar aceite, freír, y pasar por azúcar.
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También se pueden bañar con 🍫 chocolate o glacé
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Ortega le encantará ver cómo quedó.
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Soy Uruguaya, vivo 8 años en Miami, trabajo de sushi cheffNo se hacer nada dulce por eso me lo puse como desafío, me encanta ver recetas de todo
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