Pancitos de queso (pao de queijo)

Name: Pancitos de queso (pao de queijo)
Yield: 30 a 40 uds.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs. Almidón o fécula de mandioca; 125 grs. Quesos rallados (sbrinz/parmesano... el que tengas); 125 grs queso colonia/dambo o muzzarella; 1 cdta. Sal; 1 taza leche; 1/2 taza aceite; 3 huevos batidos

Ana Valeria @ana_valeria

Montevideo. La Blanqueada

Estos pancitos los comíamos cuando íbamos de vacaciones y un día descubrí que eran hechos con fécula de mandioca... así que experimentando llegue a esta receta que es la que hago para mi nena. Son sus preferidos!!!

Pancitos de queso (pao de queijo)

Ana Valeria @ana_valeria

Montevideo. La Blanqueada

Guardada

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Ingredientes

20 min. //180°

30 a 40 uds.

Ingredientes secos
500 grs.Almidón o fécula de mandioca
125 grs.Quesos rallados (sbrinz/parmesano... el que tengas)
125 grsqueso colonia/dambo o muzzarella
1cdta. Sal
Ingredientes húmedos
1 tazaleche
1/2 tazaaceite
3huevos batidos

Guardada

Paso a paso

20 min. //180°

1

En un bowl colocar los ingredientes secos y mezclarlos
2

En otro bowl mezclar los ingredientes húmedos
3

Unir ambas preparaciones hasta integrar por completo evitando que se formen grumos.
4

Tomar como referencia una cucharita de té para formar los bollitos. Colocar sobre chapa seca y enharinada.
5

Cocinar en horno precalentado a 180° por 20 minutos.