Filetes de Cerdo al Ajillo con Papas al Horno con Finas Hierbas!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena

Filetes de Cerdo al Ajillo con Papas al Horno con Finas Hierbas!

#DELANTALDORADO Aquí les traigo otra idea de cocina casera para estos días de cuarentena, recuerda evitemos lo más posible la grasa para los días que están en casa porque sus cuerpos están parados, nadie trabaja y necesitamos comer algo nutritivo y leve de forma sana, muchos vegetales porque estamos en riesgo de engordar más de los que ya están subidos de peso con comida grasosa, principalmente los diabéticos tienen que cuidarse mucho. Lo que les traigo es una comida sana, las papas no están fritas, el cerdo prácticamente se cocinó al vapor con poquito aceite de ajonjolí y el vino lo terminó de cocinar y la espinaca que les va a ayudar en la digestión #respetemos la cuarentena

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30minutos
  1. 600 grfiletes (lomo de cerdo)
  2. 1/2 vasovino
  3. 6 udajos (frescos)
  4. 1 puñadoespinaca fresca
  5. 1 cdtaajos asados (recetario)
  6. Al gustopimienta negra
  7. Al gustosal
  8. Al gustoaceite ajonjolí
  9. ***recetario: papas al horno con finas hierbas***

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Aliñamos los filetes de cerdos con pimienta, sal. En una cacerola sofritamos los ajos con aceite de ajonjolí hasta dorar, retirar, agregar los filetes y cocinar un poco ambos lados con el vino y tapar, que se cocinen hasta reducir el alcohol.

  2. 2

    Aparte hacemos un salteado con espinaca, con ajos asados, sal, pimienta, reservamos, continuamos con los filetes, agregamos los ajos dorados que se concentren todos los sabores, mientras tanto vamos preparando las papas al horno.

  3. 3

    Aliñar y acomodar en un molde, luego llevamos las papas al horno (ver recetario: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/11831589-papas-al-horno-con-finas-hierbas) ya listos los filetes de cerdo, ahora servir.

  4. 4

    Servir con las papas al horno, el salteado de espinaca y si prefieren con arroz, delicioso.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
Leer más

Comentarios

Claudia Patricia Garzón Herrera
Claudia Patricia Garzón Herrera @cook_21522813
Buenos días, espero estés muy bien junto a los tuyos, soy de Colombia Calarcá Quindío, y siempre he escuchado que la cocina del Perú es de lo mejor,
hoy me suscribí a la página y pues trataré de llevar a cabo tú receta... Mil gracias por compartir.

Recetas similares