Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Estas ricas medialunas son aptas para celíacos, pero la puede compartir toda la familia. Prácticamente no tienen diferencia con las medialunas hechas con harina de trigo. Así los celíacos no nos privaremos de comer una de las más ricas facturas.#glutenfree

Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC

Estas ricas medialunas son aptas para celíacos, pero la puede compartir toda la familia. Prácticamente no tienen diferencia con las medialunas hechas con harina de trigo. Así los celíacos no nos privaremos de comer una de las más ricas facturas.#glutenfree

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. ---------Masa:
  2. 2 tazasharina de arroz
  3. 1 tazafécula de mandioca
  4. 1 tazaalmidón de maíz
  5. 1huevo
  6. 100 gqueso crema
  7. 100 gmanteca
  8. agua
  9. pizcasal
  10. 2 cdas.azúcar optativo
  11. para formar la masa
  12. ---------Fermento:
  13. 50 grlevadura
  14. 1/2 tazaagua tibia
  15. 1 cda.azúcar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Hacer el fermento mezclando la levadura con el azúcar, agregarle el agua tibia y dejar reposar.

  2. 2

    Mientras se hace la espuma mezclar las harinas, la pizca de sal, (si se quieren con un dulzor agregar las dos cdas. de azúcar) agregar el huevo, el fermento, el queso crema y la manteca a temperatura ambiente (pomada) y añadir agua hasta formar la masa.

  3. 3

    Amasar y dejar descansar una hora.

  4. 4

    Estirar , cortar triángulos, enrollar desde la base hacia el vértice y curvar.

  5. 5

    Acomodarlas en una placa enmantecada, dejar levar al doble. Pincelar con huevo y cocinar en horno moderado hasta que se doren.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (9)

Lucia Piñeiro
Lucia Piñeiro @cook_23188562
Amo tus recetas son un montón y deben estar exquisitas👌🏻

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