Tartar de salmón ahumado y guacamole./bikini de salsa americana

Yuyu Gómez
Yuyu Gómez @judithgomez
Barcelona

Huola yo hice esto de pica pica para nochebuena hice unos 20 de cada (pero que lo podéis cenar si querreis también jaj)

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Ingredientes

  1. Tortita de maíz
  2. 4aguacates
  3. Cucharasopera de cada uno Limas y limón
  4. 50 gSalmón
  5. 5unidadesCangrejo
  6. 1Cebolla
  7. 3 cucharadas soperasMayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Primer paso es hacer el guacamole, pelias los aguacates lo cortais y lo ponéis en un bol con un chorrito de limón y un chorrito de lima añadís un poco de sal y con una cucharra lo vais aplastando que quede comonuna masa y vais jugando con los chorritos de lima y de limón para el gusto a mi me gusta suave así que cuidado por que en nada se queda ácido cuando ya este le ponéis un chorrito muy ñeve de aceite de oliva.

  2. 2

    Después cojeis las tortitas de maíz y las untáis con wl guacamole y por encima le ponéis el salmón a taquitos. Y ya sta.

  3. 3

    Salsa americana cortais la cebolla y el candrejo lo ponéis en un bol le añadís la mayonesa y lo movéis muchísimo hasta que no queden grupos después lo ponéis en una rebana de pan bimbo y ya sta es súper fácil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yuyu Gómez
Yuyu Gómez @judithgomez
Barcelona
Directos en Kick 🐼 YuKa2107
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