Fideos caseros

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lou @lou11

1 huevo y 100 g de harina por persona

Fideos caseros

1 huevo y 100 g de harina por persona

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Ingredientes

3 porciones
  1. 3huevos
  2. 300 gharina (la que tengan en casa)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona de harina en la mesa.

  2. 2

    Agregar los huevos, uno por uno, hasta lograr una masa homogénea (si es necesario agregar un chorrito de agua, pero no mucho).

  3. 3

    Dejar descansar 10 minutos y estirar. Si no tienen una máquina para hacer fideos, estiran y los cortan con un cuchillo. Si tienen máquina, los hacen con la misma.

  4. 4

    Acompañar con la salsa que desee. Disfrutar! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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