｡ﾟ･ crema de chocolate ° ｡
sisseo @sisseo
Simple y ríquisima, para relleno de piononos, medialunas, profiteroles, macarons, bizcochos y la lista continúa.También sirve para cubrir pasteles. Si lo haces, no olvides en publicar tu foto!
｡ﾟ･ crema de chocolate ° ｡
Simple y ríquisima, para relleno de piononos, medialunas, profiteroles, macarons, bizcochos y la lista continúa.También sirve para cubrir pasteles. Si lo haces, no olvides en publicar tu foto!
Paso a paso
- 1
En una olla vertemos los 250 ml de agua, debe estar a temperatura ambiente.
- 2
Agregamos la maicena y mezclamos bien hasta que se disuelva todo.
- 3
Luego, añadimos el cacao y volvemos a mezclar hasta que ya no queden grumos y se disuelva bien.
- 4
Por último, agregamos la manteca previamente calentada en el microondas (para que se vuelva líquido) y el azúcar, llevamos la olla a fuego lento y revolvemos sin parar. No se asusten si ven que la manteca no se integra rápido, es normal, mientras más se espese, más se integrará.
- 5
Seguir revolviendo hasta encontrar la consistencia que más les guste, siempre a fuego lento.
- 6
Yo lo dejé a este punto, la receta da para 500 gr de crema de chocolate, tienen mucho para rellenar y decorar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sisseo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11839720
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