↷✦; pionono ❞

sisseo
sisseo @sisseo
paraguay

Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, ideal para merendar o desayunar. Si lo cocinas, no olvides publicar tu foto!

D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar.

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D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar.

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Ingredientes

25 min
12 raciones
  1. 5huevos
  2. 50 grharina 000
  3. 50 grazúcar
  4. 1 cdamiel (opcional)
  5. Azúcar impalpable (opcional)

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En un bowl grande, ponemos los huevos, el azúcar y la cucharada de miel (yo le añado la miel porque me gusta el sabor que deja).

  2. 2

    Batimos a velocidad alta hasta llegar al punto letra o cinta (cuando con la espuma puedes hacer formas).

  3. 3

    Añadimos la harina con una pizca de sal, la tamizamos y la batimos hasta integrar todo.

  4. 4

    Enmantecamos nuestro molde, y ponemos papel manteca (en mi caso no tenía papel manteca, entonces puse un papel normal y lo enmantequé).

  5. 5

    Vertemos nuestra mezcla y lo emparejamos bien, repasamos su interior con una espátula para eliminar posibles burbujas de aire.

  6. 6

    La metemos al horno pre-calentado a 180°C por 8 minutos. Y al retirar lo dejamos enfriar boca abajo.

  7. 7

    Lo rellenamos a nuestra preferencia (yo utilicé crema de chocolate, tienen la receta en mi perfil) untamos en la parte más "fea" y la enrollamos.

  8. 8

    Le espolvoreamos el azúcar impalpable o coco rallado (solo si quieren) y a disfrutar!

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