Nuggets de merluza

Sonia
Sonia @sormi23
Guadalajara

Una manera divertida de comer merluza. Truco para los niños coman pescado.

Nuggets de merluza

Una manera divertida de comer merluza. Truco para los niños coman pescado.

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Ingredientes

  1. 250 grmerluza
  2. 50 grqueso de untar
  3. 50 grpan rallado
  4. 50 mlleche
  5. 1Huevo
  6. 1 poco más de pan rallado para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos todos los ingredientes juntos.

  2. 2

    Envolvemos la masa en papel de film y la dejamos enfriar mínimo 30 minutos

  3. 3

    Echamos un poco de pan rallado en la encimera y amasamos un poco para que tenga más consistencia.

  4. 4

    Hacemos bolitas y las aplastamos, rebozamos en huevo y pan rallado. También puedes intentar darle forma de corazón con un cortapastas, pero te advierto que la masa es muy débil y a veces no queda tan bonito como queremos.

  5. 5

    Por último, freímos en aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonia
Sonia @sormi23
Guadalajara
Me gusta hacer repostería para los días especiales, la comida italiana y buscar maneras diferentes y divertidas para comer verdura.
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