Torta oscura/negra de miel y canela

Exquisita torta muy aromática para la hora de la merienda.
Torta oscura/negra de miel y canela
Exquisita torta muy aromática para la hora de la merienda.
Paso a paso
- 1
Colocar en el bol de la batidora la manteca con el azúcar, batir hasta obtener una crema, agregar la miel y seguir batiendo.
- 2
Incorporar las yemas de a una sin dejar de batir. Retirar.
- 3
Tamizar los secos y unirlos, con movimientos suaves, intercalando la crema, por último unir las claras.
- 4
Vierten la preparación en un molde en mantecado y enharinado. Cocinar en horno a 170º, por 40 minutos. Retirar, dejar enfriar.
- 5
Baño glaseado al chocolate: en un bol mezclar el azúcar con la leche, agregar el chocolate derretido a baño María, cubrir la torta.
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