Tarta de frutas con crema chantilly
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Muy rica y fresca tarta de frutas y crema para servir de postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes para la masa en la procesadora hasta mezclarlos hasta que se unan los ingredientes.
- 2
Envolver la masa en una bolsa plástica y colocar en heladera ½ hora.
- 3
Extender la pasta con palote hasta ½ cm. de espesor.
- 4
Enmantecar un molde para tarta desmontable y colocar la masa ayudando con el palote que la estiraste (lo ideal es envolverlo con la masa), la dejamos caer y tapizamos el fondo y los laterales.
- 5
Pinchar la superficie con un tenedor y hornear la masa a 180º por 15’. Retirar y dejar enfriar.
- 6
En una batidora colocar la crema de leche con el azúcar (también se puede hacer a mano), la esencia de vainilla y batir hasta obtener una consistencia firme.
- 7
Colocar la crema en la base de la tarta, acomodar las frutas, cortadas finamente y pincelar con la mermelada la ideal es de damasco o duraznos porque quedan mas transparentes (calentado con un poquito de agua) o con un poco de almíbar espeso.
- 8
Dejo enlace de crema Chantilly
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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