Cheesecake New York (NY) clásico

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Cheesecake básico, muy rico para servir como postre o para la hora del té.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. Base para tarta dulce fácil y rápida (Ver mi recetario)
  2. 500 gqueso tipo mascarpone
  3. 300 gazúcar
  4. 50 galmidón de maíz o maizena
  5. 2yemas
  6. 5huevos
  7. 200 cccrema de leche
  8. 1 cdaesencia de vainilla
  9. Mermelada de frutillas (ideal la que tiene trocitos)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Mezclar el queso con el azúcar hasta que no queden grumos y agregar los demás ingrediente ,unir hasta obtener una crema.

  2. 2

    Colocar el relleno dentro del molde, sobre la base de la masa.

  3. 3

    Llevar a horno a 150° 160º durante una hora o hasta que el relleno quede firme.

  4. 4

    Apagar el horno y dejar la torta adentro durante 1 o 2 horas más (secreto).

  5. 5

    Retirar, desmoldar y enfriar bien antes de cortar

  6. 6

    Cubrir la superficie con la mermelada de frutillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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