Relleno para tortas merengado y de caramelo (dos recetas)
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Dos recetas de relleno para tortas el merengado y el de caramelo, opciones distintas, muy rica para rellenar tortas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Crema Merengada**: En una olla a fuego medio, cocinar el azúcar con el agua hasta formar un almíbar (si tenés termómetro es a 118°) o punto bolita blanda. Batir las claras a nieve con una batidora eléctrica. Agregar el almíbar caliente en forma de hilo, sin dejar de batir, hasta que las claras se enfríen. Luego perfumar con la vainilla y agregar tambien en forma de hilo la manteca (derretida, ya fría), seguir batiendo suavemente.
- 2
Crema Acaramelada**: Hervir la leche con los 150 g de azúcar. Aparte hacer el caramelo (con cuidado que no se queme). Agregárle la leche caliente y la fécula diluída en un poquito de agua fría. Remover con el batidor hasta que hierva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/118557
Reacciones
Escrita por
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
Leer más Recetas similares
Crema de manteca al café para relleno y cobertura de tortas
Riquísima crema para rellenar tortas sin leche, ni crema y cubierta de tortas.
Crema para relleno y cobertura de tortas
Crema para rellenar tortas, muy sencilla, fácil y rápida, y sirve para rellenar y como cobertura de tortas para la merienda o cualquier torta de cumpleaños!!!
Crema de limón para relleno y cobertura de tortas
Crema para rellenar tortas con sabor a limón y para cubrir tortas, en la receta figura la cantidad total de ingredientes pero si desea usar en relleno o cobertura solamente preparar la mitad. Estupenda para rellenar un bizcocho de cumpleaños!!!
Crema de chocolate para relleno y cobertura de tortas (tipo ganache)
Es una receta que encontré en YouTube (https://youtu.be/X97V5L08ffc) y la usé muchísimo para relleno y para cobertura. Queda riquísima y muy linda. Con mucho brillo.
Relleno y cobertura cremosa de chocolate para tortas
Esta crema se usa para relleno y decorar tortas para cumpleaños o fiestas, cupcake, masas finas no es sólo de chocolate también incluye dulce de leche entre otros. Es super rica!!Es una crema que resulta realmente exquisita.
Crema Bariloche (la cubierta o relleno de tortas)
Relleno para tortas sin leche, sin crema, sin frío
Relleno para tortas.👩🏼🍳🤗😋
Relleno para tortas sin leche, sin crema
Crema de chocolate para rellenos y cobertura
Ideal para rellenos y cubertura de tortas
Crema con caramelo🍮
Muy fácil y ricaaa😍😍
Rellenos para tortas: Crema Bariloche
Con esta receta de crema Bariloche es uno de los rellenos para tortas sin leche, ni crema más ricos y deliciosos. Me alcanza para rellenar un piso y hacer parte de la decoración de un bizcochuelo de 26 cm de diámetro.
Crema de yogurt para relleno y cobertura de tortas
Una crema de yogur con sabor a crema con un toque de acidez que la hace muy rica, distinta y práctica , se usa con espátula o manga boquilla. Ideal para rellenos de tortas y tortas para cumpleaños!!!
Postre Crema con Caramelo🍬
Un postre delicioso y muy fácil de hacer🤗
Bizcocho liviano para tortas
Este tipo de bizcocho es un clásico que podemos usar en muchísimas oportunidades. Es ideal para tortas rellenas. Tiene como característica
principal que no lleva levadura o polvo de hornear, es muy ligero
y esponjoso.Es importante destacar que al contener muy poco contenido graso hay que incorporarle siempre algún almíbar para humedecerlos.Receta de: ponquecitos and cakes ❤️
Crema de maizena muy fácil y deliciosa
Estaba navegando en Cookpad y se me antojo una crema así que busque una receta y me encontré con la receta de@ Johanni ferreira lo hice al pie de la letra y me salió perfecto, había probado con tantas recetas y núnca me había salido bien gracias Johanni ferreira esperamos más recetas tuyas .
Brigadeiro para relleno tortas
El 6-11 es mí cumpleaños y estreno de receta, un relleno bien sustancioso y un bizcocho de chocolate húmedo
Chipa almidón veggie
Aprovechando el fresquete y la temporada de chipa, busqué varias opciones sin huevos y lácteos, y nació esta receta, que es un popurrí de todas las que vi! Me gustó bastante el resultado, la definiría más como un pan de queso, pero sin queso xD Espero que la disfruten :3 🌱
Mbeju relleno
Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍
Yannim Gallar 
Stollen❤️
#RecetasNavidad - Pan dulce Alemán delicioso! De esta receta salen 3 stollen gigantes.
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente!
Crema Pastelera de Dulce de leche
Ideal para usar como relleno para tu alfajor, muy fácil y súper rico
Masa para tarteletas
Se aproxima una fecha muy importante 🤗(sy ara=Día de mamá) y tener preparado varias masas (de pan, chipas) para preparar una canasta deliciosa es crucial. He aquí una receta fácil.
Torta de manzana 😍
Estudiando ☺ es bueno compartir lo aprendido...😆
Budín de claras
Hace rato quería hacer esta receta de mi tía, pero le tenía un poco de miedito; el reto lanzado por Cookpad me animó, porque con Cookpad nadie retrocede. Y aquí va la receta. #huevos.
Cupcakes con sabor a frutilla
Existen miles de recetas de Cupcakes, esta es una más, deliciosa y especial para golosos.
Tarta de cebolla y choclo
Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.
Merenguitos
Son especiales para relleno de tortas, Pavlova o para comer así mismo.
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
Roles de canela
Torta de zanahoria
Aprovechando el festejo del día de la madre preparé torta de zanahorias, me salió un tanto poco esponjosa pero le gusto a todos. De relleno use mousse de dulce de leche, chantilly y dulce de leche, también hice una segunda torta con cobertura de frosting de crema de queso. Aunque mi mano para la repostería es malísima (la pinta de mis tortas es fea jeje) les comparto para la prueben. Aclaró que salieron dos tortas.
Rosca de pascua relleno con dulce de batata
Esta rosca elabora para pascua o Navidad
Agustin Guzman Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/118557
Comentarios (14)