Budín con trocitos o chip de chocolate

Infaltable el budín en la mesa dulce navideña en éste caso con la rica sorpresa de los trocitos de chocolate en su interior.
Budín con trocitos o chip de chocolate
Infaltable el budín en la mesa dulce navideña en éste caso con la rica sorpresa de los trocitos de chocolate en su interior.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que se forme una crema lisa.
- 2
Perfumar con la vainilla e incorporar los huevos con la mitad de la harina tamizada con el polvo para hornear, ir mezclando con espátula haciendo movimientos envolventes.
- 3
Terminar agregando el resto de la harina, e ir volcándole de a poco la leche siempre con movimientos envolventes (la pasta debe quedar cremosa, no muy floja), por último el chocolate en trocitos o los chips mezclar bien con esátula para que se dustribuyan.
- 4
Colocar la mezcla en un molde para budín untado con manteca y enharinado
- 5
Llevar a horno precalentado a 170º-180º(moderado) un tiempo de 30 a 35 minutos. La cocción estará lista al introducir un palillo y sale seco del budín (como cada horno es diferente, ésto se hace para asegurarnos que en el tiempo indicado esté totalmente cocido).
- 6
Si se desea bañárlo en chocolate o espolvorear con azúcar impalpable.
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