Crema de frutillas para relleno y cobertura en repostería

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Riquísima crema con un buen color y aroma, una crema para rellenar y cubrir tortas, tartas, masitas o lo que se te ocurra.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 125 gmanteca o mantequilla pomada (es decir bien blanda)
  2. 100 gfrutillas (limpias) procesadas
  3. 250 gazúcar impalpable o glas
  4. 300 gcrema de leche o nata batida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir bien cremosa la manteca con el azúcar, y agregar las frutillas procesadas.

  2. 2

    Incorporar la crema de leche previamnete batida a 3/4 punto es decir un poquito antes que esté totalmente consistente, así no se corre el riesgo que se corte ),e integrarla al batido, con movimientos envolventes hasta que se unifique.

  3. 3

    Llevar a la heladera hasta el momento de usar.

Reacciones

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Comentarios (47)

Yanil Gonzalez
Yanil Gonzalez @cook_39831014
Hola! Se ve muy linda está receta! Se puede reemplazar las frutillas naturales por mermelada de frutilla? Es que no consigo en esta época. Muchas gracias

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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