Arrolladitos de dulce de leche y crema de queso

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Riquísimo estos arrolladitos donde contrasta tanta dulzura del dulce de leche con la acidez del queso crema con el remate de la cubierta de chocolate queda realmente exquisito.

Arrolladitos de dulce de leche y crema de queso

Riquísimo estos arrolladitos donde contrasta tanta dulzura del dulce de leche con la acidez del queso crema con el remate de la cubierta de chocolate queda realmente exquisito.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 3 cdas.azúcar
  3. 3 cdas.harina 0000
  4. manteca para untar
  5. Relleno
  6. 150 gdulce de leche
  7. 150 gqueso crema
  8. 100 gcrema de leche
  9. 2 cdas.azúcar (optativo, si no querés no las uses)
  10. Chocolate cobertura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En el bol de la batidora colocar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa, y llegando a tener color casi blanco.

  2. 2

    Añadir la harina previamente tamizada, de a poco e ir revolviendo muy suavemente, en forma envolvente , muy suave.

  3. 3

    Cubrir el fondo de una asadera rectangular grande con papel manteca, ligeramente enmantecado.

  4. 4

    Cocinar a horno moderado durante 8-10 minutos.

  5. 5

    Retirar y en caliente arrollar junto con un paño húmedo, sin quitar todavía el papel manteca .

  6. 6

    Dejar enfriar y retirar el papel con mucho cuidado.

  7. 7

    Batir la crema que quede espesa con dos cucharadas de azúcar, agregarle el queso crema y mezclar. LLevar al frío.

  8. 8

    Estirar el pionono esparcir el dulce de leche y encima la crema de queso. enrrollar colocar en una bolsa y llevar al freezzer.

  9. 9

    Preparar chocolate, cubrir el arrollado, y nuevamente al frío.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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