Tortilla de papas, ajo, morrón !!!!
Flavia @cook_14689623
Paso a paso
- 1
En una cacerola hiervo las papas cortadas y previamente lavadas.. En un bol coloco los huevos y con un tenedor los mezclo luego agrego los condimentos.
- 2
Cuando las papas hierven las cuelo y agrego a los huevos. Corto rodajitas de ajo, comienzo a pisarlas como si fuese un puré.
- 3
En un sartén con un poco de aceite de oliva al fuego agrego la mezcla con huevo y comienza a freír, cuando doy vuelta la tortilla agrego morrón cortado en rodajas y decoro a gusto.
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