Tarta de limón
Esta es una tarta muy especial para mi, es mi favorita y en todos mis cumpleaños la hago siempre. Espero que os guste mucho y que la disfrutéis tanto como yo. #saboresdulces
Tarta de limón
Esta es una tarta muy especial para mi, es mi favorita y en todos mis cumpleaños la hago siempre. Espero que os guste mucho y que la disfrutéis tanto como yo. #saboresdulces
Paso a paso
- 1
Se derriten dos vasos como este de mantequilla mientras se machacan las galletas en una picadora o en un mortero bien machacadas
- 2
Se monta la nata y mientras tanto se exprime el zumo de dos limones
- 3
Se mezcla la leche condensada con el zumo de limón, y aparte se mezcla las galletas con la mamtequilla hasta que quede bien empapada. La presionamos en el fondo hasta que quede bien aplastada. Será la base de la tarta
- 4
Una vez tengamos el limón bien mezclado con la leche condensada, se lo vamos incorporando poco a poco a la nata montada y lo vamos juntando dando suaves movimientos envolventes en medio círculos para que no se baje
- 5
Cuando ya la tengamos mezclada bien, la ponemos en el molde encina de las galletas aplastadas y se deja con una lengua de repostería la forma que quieras, lisita, con ondas... Se debe meter a la nevera un día entero par que cuaje y repose bien.
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