Donat ubi jalar
Cara Membuat
- 1
Ambil sebagian susu, campur dengan 1 sendok gula pasir dan ragi. Aduk merata lalu diamkan
- 2
Blender ubi jalar dengan sisa susu tadi, sisihkan.
- 3
Campur terigu, gula pasir, kuning telur, dan ubi yang telah dihaluskan ke dalam wadah lalu uleni.
- 4
Setelah tercampur, masukkan larutan susu ragi yang telah berbusa, uleni hingga kalis.
- 5
Masukkan mentega dan uleni kembali hingga benar-benar kalis, dan tidak robek jika adonan ditarik..
- 6
Bagi adonan kurang lebih 45 gr, bulat bulatkan lalu diamkan 30 menit. Ditutup dengan kain bersih yang lembab.
- 7
Ubangi adonan dengan jari yang telah diberi tepung, lalu diamkan lagi selama 45-60 menit. ditutup dengan kain lembab yang tadi.
- 8
Goreng dan hias dengan toping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Anakku ga pernah mau kalau dikasih ubi rebus.. Tapi kalau udah diolah wuihh bisa terus2an dicemil.
-
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Source by Fitri SasmayaResep asli pake singkong y bund 😊
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Tadi pagi beli ubi, udah di rebus, eh malah suami ma ank gx mau makan 😅 akhirnya dibikin donat z deh...Silahkan buntik dicoba resepnya..Dijamin lembut banget 😍
-
-
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Tantangan dari DM #MasakBareng #EdisiUbiJalar. Biasanya kita sering mendengar ada donat kentang, nah sekarang saya coba bikin donat ubi jalar. Bahan ubinya bisa ubi ungu, ubi kuning ataupun ubi putih. Saya pakai ubi kuning.
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar