料理步驟
- 1
牛蕃茄切塊,雞蛋加鮮奶球打勻備用
- 2
起油鍋,大火快速將蛋炒至半熟取出,原鍋下牛蕃茄塊中火炒至軟
- 3
將半熟的蛋加入拌勻,再加適量的水、糖、鹽,續煮至收汁即可
- 4
PS :1.炒牛蕃茄塊,一則將蕃茄本身酸味炒掉,再則可炒出茄紅素!2.雞蛋加鮮奶球是為添加雞蛋的滑潤感!
相似食譜
-
青椒蕃茄炒蛋(簡單料理) 青椒蕃茄炒蛋(簡單料理)
#全球烹飪,青椒蕃茄炒蛋是一個常見的家常菜,也相當容易上手,很是普通的一道菜,可是隔段時間就會特別需要,只要配一碗白飯,就是完滿的一餐~#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道,最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
甜酒釀蕃茄炒蛋(簡單料理) 甜酒釀蕃茄炒蛋(簡單料理)
#天然釀造#美味家常菜:蕃茄炒蛋是最簡單的一道料理,也是我最喜歡的口感~酸酸甜甜,我這次改良了一下,把白砂糖換成了甜酒釀,別有一番風味。#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
簡單家常菜 蕃茄炒蛋 簡單家常菜 蕃茄炒蛋
備注:炒蕃茄加入蔗糖會更香~簡單家常菜!#蕃茄炒蛋#蕃茄#家常便飯#家常菜#簡單菜式#香港#港式#炒蛋#抗疫料理#抗疫廚房#料理#簡單料理#簡單食材#簡易 Hungryaf -
簡單作法 但吃起來不簡單的蕃茄炒蛋 簡單作法 但吃起來不簡單的蕃茄炒蛋
小時候最喜歡吃媽媽炒的蕃茄炒蛋 簡單又好吃 且還有滿滿的茄紅素 營養滿分 每天吃一盤 可以讓皮膚變得光亮又年輕喲歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦 Youtube: https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWayFacebook : https://www.facebook.com/twway/ Lei Ju's Kitchen -
初學者友善!簡單易學的番茄炒蛋 初學者友善!簡單易學的番茄炒蛋
前幾天看到友人在做番茄炒蛋,就一直心心念念的想吃。今天突然想起冰箱裡不就有牛番茄也有蛋嗎?!雖然沒有青蔥可以爆香點綴,但有洋蔥也可以充當一下😁因為自己喜歡台灣洋蔥的甜味與脆度,所以這次把洋蔥放在比較後面才加入如果喜歡洋蔥爆香味的朋友,或許可以在炒番茄前先爆香洋蔥唷 下班後的100種生活 -
🌱春天烹飪趣🌸【春日家常】蕃茄炒蛋 簡易快速10分鐘上桌 🌱春天烹飪趣🌸【春日家常】蕃茄炒蛋 簡易快速10分鐘上桌
#春天烹飪趣 春花兒開,來盤春日家常蕃茄炒蛋(Scrambled Eggs with Tomatoes),優質蛋白質與滿滿的茄紅素,讓身心活躍起來! 美國番媽 -
櫛瓜番茄炒蛋-簡單又快速 櫛瓜番茄炒蛋-簡單又快速
櫛瓜的營養價值比小黃瓜多,一樣的百搭,夏日炎熱,番茄酸甜又開胃,我很愛櫛瓜,喜歡櫛瓜的你/妳,可以試試這道簡單又健康的櫛瓜料理喲⋯⋯#金廚獎 許小熊手作小天地 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11897211
留言