Salmón a la naranja con patatas asadas

Atalanta
Atalanta @Lula9
Sevilla

Una comida muy sana. Tiene un poco más de elaboración, pero el resultado, merece el trabajo.
Receta muy recomendada, para impresionar a tus invitados jajajajajaj!!!!

Salmón a la naranja con patatas asadas

Una comida muy sana. Tiene un poco más de elaboración, pero el resultado, merece el trabajo.
Receta muy recomendada, para impresionar a tus invitados jajajajajaj!!!!

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las patatas y secamos bien, en volver en papel de aluminio.

  2. 2

    Hornear a 180º, en horno precalentado, durante 1 hora y 30 minutos. Recomiendo este tiempo de horno, para hacer un bizcocho y así aprovechamos.

  3. 3

    Quitamos la piel al salmón, como vemos en la foto y hacemos las porciones. Le ponemos un poco de sal y reservamos.

  4. 4

    Ponemos al fuego la sartén, vertemos un chorrito de aceite, colocamos las piezas de salmón y doramos por ambos lados. Aconsejo empezar a dorar las piezas, por el lado que iremos a presentar en el plato.

  5. 5

    Emplatamos y cubrimos con la salsa de naranjas ya calentada, espolvoreamos un poco de salvia y orégano.
    La receta de salsa de naranja y la salsa tártara, la podéis encontrar en mi perfil.

  6. 6

    Acompañamos con la patata asada, cubierta con la salsa tártara.
    Ya me contaréis!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Atalanta @Lula9
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Comentarios (2)

Beatriz Herrera Martinez
Beatriz Herrera Martinez @beatriz_87
Se pelan las patatas antes de envolverlas en el Albal o van con piel?

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