Paso a paso
- 1
En un recipiente, colocar la levadura con una taza de agua, una cuchara de azúcar y tres de harina para que fermente, taparla y dejarla en un costado.
- 2
Vestir el azúcar en un bols, las dos cucharadas de azúcar, la mezcla de la levadura, la leche e ir incorporando la harina de a poco (en caso de necesitar más harina, incorporarla)
- 3
Una vez que obtuvo una masa, colocarla en un recipiente, taparla y dejarla aproximadamente 30 min
- 4
Después de haber pasado la media hora, separé la masa en bollitos, obtenga uno y el resto tápelos. Agarre un poco de masa y vaya amasándola, hasta forma un “fideo” largo de masa, únalo con el otro extremo, para que quede pegado utilice un poquito de agua.
- 5
Una vez que realizo este procedimiento con toda la masa, en un sartén/olla que vaya a utilizar para freír, coloqué aceite y espere a que caliente.
- 6
Coloque las rosquitas en el sartén, espere a que se doren un poco, el color de ambos lados tienen que coincidir. Pasarlas por azúcar rápidamente así se pega mejor y ya está, tiene ricas, dulces y lindas rosquitas para acompañar el mate.
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