Monas de Semana Santa
puriña @1962puri
Esta receta me la ha dado una compañera de trabajo… por fin unas monas esponjosas… Aquí en Murcia son típicas de Semana Santa, se le pone un huevo duro encima y las reparten los nazarenos en las procesiones... Aunque en las confiterías las tienen todo el año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos, con el azúcar, cuando estén batidos añadir las raspaduras de limón y naranja. Seguir batiendo echar el aceite, batir y 1/ 4 de la leche, el otro 1/4 templarlo un poco y echar la levadura para que se disuelva, echar y seguir amasando y echando la harina poco a poco.
- 2
La masa es pegajosa pero no ponerle más harina para que no queden duras, mejor untarse las manos en aceite, dejar reposar en un bol, y taparlo hasta que doble su tamaño (1 hora aproximadamente) sacar el bol con las manos untadas en aceite y amasar un poco y hacer una bola.
- 3
Volver a dejar en un bol tapado hasta que doble su tamaño,(1 hora) cuando haya subido, y cogiendo porciones hacer bolitas y con la mano se arrastran por la encimera dando forma parecida a una croqueta, poner sobre una bandeja de horno y volver a tapar hasta que doble su tamaño…
- 4
Después pintar con huevo batido y poner azúcar por encima y meter al horno a 200º durante 7 minutos, sacar del horno y dejar enfriar. yo las amasé en la Thermomix.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/119172
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Monas de Pascua - Monas para jueves lardero
Era la primera vez que hacía Monas de Pascua y viendo que se acerca la Semana Santa he decidido hacer unas caseras con huevo Kinder (abajo os explico el truco para que no se derrita el huevo mientras se hornean), han quedado genial y es un dulce super divertido si quieres hacerlas con los más peques de la casa :)
-
Monas de Pascua de Alicante
Hoy hemos hecho monas de Pascua de Alicante y muy parecidas a las monas de Pascua de Murcia o Cartagena que van con el huevo duro en el centro. Queda la masa parecida a la de la toña y no tan seca como en algunas monas que hemos probado compradas
-
Monas de Pascua
Es un bollo típico de La Mancha con un huevo duro, para tomar de postre el día de viernes santo
-
Monas de Pascua
Es algo tan simple y rico que las haría cualquier época del año. Además es la misma masa para las toñas. 🐥
-
Monas de Pascua
Dulce típico del Domingo de Resurrección y Lunes de Pascua, las monas de Pascua.Vídeo: Monas de Pascua
-
Monas de pascua
Ayer hice los bizcochos y hoy me he levantado temprano para decorarlos,uno es para casa y el otro para regalar,procuro hacer recetas fáciles pero que sean ricas . Felices pascuas !!
-
Monas de Pascua
#triviumdecocinaNo sé si será como unas de esas recetas dulces de chocolate pero están súper ricas y encima son geniales para este tiempo
-
Monas de Pascua
Es tradición que los padrinos regalen a sus ahijados una mona de Pascua, dulce típico de semana santa.Para darles forma.. Imaginación
-
-
-
-
-
Monas de Pascua de la región de Murcia
Ya está aquí la Semana Santa, aquí tenemos infinidad de cosas típicas para esta época del año, pero la más famosa y que suele comerse el Domingo de Resurreción es la Mona, casi todo el mundo va al campo, playa, monte, con la merienda en las capazas, como el conejo frito con tomate, la tortilla de patatas, etc... y después a comerse la maravillosa mona con su huevo, es bonito ver que esta tradición no se ha perdido.
-
-
-
-
Monas de Pascua de la montaña de Alicante
Mi mujer y yo nos hemos empeñado en no comprar las monas este año e intentar elaborarlas con la receta de la amiga Lourdes.La labor es de mi mujer, yo de ayudante y poco más.Ha habido paciencia y han salido riquísimas, si las probáis os gustarán y no poco.De la ilusión que ha tenido mi mujer al salirle tan buenas, ya ha regalado dos.Feliz día de Pascua a todas/os las/os amigas/os usuarias/os de esta web de "misrecetas".
-
-
-
-
Monas de Pascua infantil
En mi pueblo es muy típico subir al cerro de Santa Brígida donde está la ermita a comer en familia, y merendar el huevo y el bollo el domingo de Resurrección, (que es pan de matalahúva en forma de rosca con un huevo cocido incrustado, y los niños pintan el huevo como más les gusten)Yo a Carmen y Carlota se lo hago pero en vez del típico bollo de matalahúva, le hago uno dulce con la receta de suizos y con formas de animales, huevos de chocolate y les encantan 🥰. Los otros para comérnoslo el padre y yo 😋Esta receta en concreto es del año pasado, esta año todavía no me ha dado tiempo a ver si esta tarde me pongo e inventamos algo, si me dejan el par de ellas 🤞
-
Monas tradicionales
Mi mona de toda la vida 🥰.Si le quito el huevo sería una toña. Esta receta la adaptó mi mami a su robot de cocina y yo sin tener el mismo me funciona perfectamente así que animaros a probarlas que son una delicia y bien sanas.
-
Mona de Pascua
La mona de Pascua es un dulce que se suele comer en Semana Santa. Se hace un bollo o una trenza, y se le pone un huevo duro en el medio.#Tradicionesysabores #monadepascua #rosca
-
Monas de Pascua (fogaseta o toña)
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=3h-nvwX8ZnMTb8Os#calendario2025
-
Monas de pascua cartageneras
No tienen la fama de las monas de Cataluña o Valencia , pero a pesar de su aparente simplicidad es un bocado delicioso.
-
-
Monas de Pascua con Dulce de boniato y aroma de Azahar
Hoy vamos a hacer una receta tradicional de Semana Santa. Muy tiernas y esponjosas, con un sabor a aroma de azahar maravilloso. Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo! #singluten
-
Toñas y monas de Pascua
Tradición de mi Terreta en los días de Semana Santa. Buenísima con una buena onza de chocolate
-
Monas de Pascua y panquemados Valencianos
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=fxefHGYasZIEn Pascua de resurrección es muy típico en Valencia ir a comer la mona al campo o la playa, sobre todo a los niños les hace especial ilusión recibir como regalo una mona con forma de algún animalillo con su huevo de colores, aunque hoy en día los huevos los prefieren de chocolate (la palabra mona significa presente o regalo que los padrinos dan a sus ahijados por Pascua) es una tradición muy bonita además de deliciosa.
-
Mona de Pascua
Mirando recetas de aquí y de allí, preparé dos mini Monas 😋 parecen dos galletas gigantes 🤣 por lo que leí son típicas de Murcia.
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/119172
Comentarios (2)