Corazón de limón
puriña @1962puri
Sabeis que me encantan los bizcochos...estoy probando siempre alguno distinto...este se lo hice a mi hermana que ahora mismo no se encuentra bien.
Corazón de limón
Sabeis que me encantan los bizcochos...estoy probando siempre alguno distinto...este se lo hice a mi hermana que ahora mismo no se encuentra bien.
Paso a paso
- 1
Se pone la harina, la maizena y la levadura en el vaso de la thermomix...se mezcla 20 segundos a velocidad 4..se saca del vaso y se reserva.
- 2
Se echa en el vaso la piel de los limones y se trituran 40 segundos velocidad 10...se bajan los restos con una espatula se añaden los huevos y se mezcla 3 minutos a 37* velocidad 4
- 3
Se añade el aceite y la mantequilla y se mezcla durante 3 minutos velocidad 4...se añade la leche, el zumo del limon y se mezcla 15 segundos velocidad # se programa 3 minutos y por el bocal se va echando la mezcla de la harina, levadura y #s terminar de mezclar con la # en un molde y meter en el horno precalentado a 170*.Cuando este frio echar por encima el glaseado...(se me olvido poner el azucar glas y se le nota un poco) pero esta tambien bueno.
- 4
Tambien se puede hacer con una batidora o a mano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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