Flan Casero 🍴
Una receta de flan de Mi Mamá, te amo Mamá!!
Paso a paso
- 1
Precalentar él Horno a 180°. Llevar la leche a fuego mínimo y retirar antes de su hervor. Hacer un caramelo con azúcar a gusto y un poco de agua, hasta que quede rubio claro. Volcar el caramelo en dos moldes adecuados (En este caso utilicé moldes para flan).
- 2
Por otra parte, en un recipiente mezclar bien (no batir) los huevos con él azúcar, agregar de a poco la leche y la Vainilla o Limón.
- 3
Llenar los moldes hasta la mitad con la mezcla. Colocar los moldes en una placa y cubrirla hasta la mitad con agua. Cocinar por 30 minutos, o hasta que él flan haya cuagulado.
- 4
Llevar los moldes a la heladera por 1 hora aproximadamente para que tome consistencia.
- 5
Retirar de la heladera y Decorar con lo que más les guste, y a comer!🎉
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