Paso a paso
- 1
Montar la olla con el agua y la leche a fuego alto hasta que hierva, luego del hervor apagarla y dejarla enfriar a 38º o hasta que puedas con tus manos tocar la olla sin quemarte. Desnatar y Colar.
- 2
Sacar un poco de leche y mezclarla con 2 tazas de Yogurt y luego incorporar esta mezcla a la Leche.
- 3
Colocarla en un recipiente y se mete al horno, casi apagado, para reproducir las bacterias, tratar de hacerlo de una noche para la mañana del día siguiente pues tiene que pasar por lo menos 8 horas allí, luego enfriar en la nevera...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BarbieMendezG le encantará ver cómo quedó.
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