Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 docenas
  1. 500 grscarne picada
  2. 1 kgcebolla
  3. 1tomate
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1limón
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. Pueden incluirse o no hojas de menta
  8. Rendimiento:
  9. 2 docenasmasa tamaño rotisera

Paso a paso

  1. 1

    Agregar el jugo del limón en la carne y dejar reposar mientras se realiza el segundo paso. Esto es para que el limón "cocine" la carne. El color de la carne se verá más claro al pasar unos minutos.

  2. 2

    Cortar las verduras en cubos pequeños y saltear por unos minutos en una olla o sartén, agregar sal y pimienta.

  3. 3

    Unir la carne y las verduras para homogeneizar el relleno. Agregar hojas de menta si se desea.

  4. 4

    Una vez listo el relleno, armar las empanadas en forma triangular llevando los laterales de la masa hacia el centro como se ve en la imagen.

  5. 5

    Precalentar el horno y cocinar las empanadas hasta notar que se doran. Aproximadamente 15 o 20 minutos y listo! Se les puede agregar más jugo de limón si se desea.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sofia Lourdes Linárez Faisal

Recetas similares

Más recetas recomendadas