Bizcocho Americano de chocolate
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes a temperatura ambiente excepto la leche y el agua que deben estar calientes. Preparamos el molde engrasado y con papel de hornear.
- 2
Mezclamos el chocolate con agua y leche bien calientes y deshacemos, dejamos que se enfríe. Tamizamos la harina con la levadura y la sal. Con la batidora de amasar mezclamos la mantequilla que estará blandura con el azúcar.
- 3
Después añadimos los huevos de uno en uno que se incorporen despacio primero uno y luego otro. Ahora vamos añadiendo poco a poco la harina y el chocolate alternando un poco cada vez hasta incorporar todos los ingredientes.
- 4
Ponemos en el horno precalentado a 175° en la bandeja a segunda altura durante 1 hora. Dejamos que se enfríe antes de desmoldar. Sobre una rejilla.
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