Torta Fritas
Rocio Rojas @rorojas
Hola gente linda! hoy nuevamente tengo una receta con mucha historia les comparto las tortas fritas de mi mamá, siempre de chiquita me hacia y esta vez yo quería compartir con ustedes. Espero que les guste no olviden seguirme y compartir sus fotos . Comenzamos con la receta!
Torta Fritas
Hola gente linda! hoy nuevamente tengo una receta con mucha historia les comparto las tortas fritas de mi mamá, siempre de chiquita me hacia y esta vez yo quería compartir con ustedes. Espero que les guste no olviden seguirme y compartir sus fotos . Comenzamos con la receta!
Paso a paso
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En un bowl colocamos harina, en el centro hacemos una corona, dentro de la corona ponemos la levadura y por los bordes la sal. La grasa hay que derretirla una vez lista integramos con los demás en el centro y también el agua vamos mezclando de a poco.
- 2
Ahora comenzamos amasar yo puse unas 2 cucharadas más de harina, amasamos bien hasta tener una masa lisa. Por último hacemos los bollos aproximadamente 12 gr.
- 3
Con un palo de amasar vamos estirando los bollos y en el centro hacemos un agujero salen como unas 40 torta fritas. Vamos a freír con grasa una vez caliente cocinamos lado a lado por unos 3 minutos a fuego alto.
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Terminamos de freír las tortas fritas.
- 5
Listo terminamos con la receta a disfrutar con mates esta masa es muy tierna y rica también un poco crocante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Rojas le encantará ver cómo quedó.
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