Buñuelos de mi abuela

Irina Cardozo
Irina Cardozo @IrinaC
Mercedes, Soriano, Uruguay

Estos buñuelos los hacia mi abuela para cuando volvíamos de la escuela para tomar la leche, yo los adoraba así que también se los hago a mis nenas, quedan súper livianos y deliciosos si nos quedan para otro día!! #delantaldorado

Buñuelos de mi abuela

Estos buñuelos los hacia mi abuela para cuando volvíamos de la escuela para tomar la leche, yo los adoraba así que también se los hago a mis nenas, quedan súper livianos y deliciosos si nos quedan para otro día!! #delantaldorado

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Ingredientes

30 minutos
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 cdapolvo de hornear
  4. 1 tazaleche
  5. 2huevos
  6. 1 ctavainilla o ralladura de limón o naranja
  7. Grasa o aceite para freír
  8. Gustos:
  9. Dulce de membrillo
  10. Manzana
  11. Banana
  12. Pasas de uvas
  13. Chip de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocamos en un bols huevos y azúcar, batir bien, agregar vainilla o ralladura y alternando harina y leche hasta formar una pasta cremosa espesa y por último el polvo de hornear.

  2. 2

    De querer ponerle gustos este es el momento, si es membrillo o fruta picarlo chiquito, yo generalmente no los paso por harina porque al tomar por cucharadas intento ponerme un pedacito dentro a cadauno.

  3. 3

    Colocar en una cacerola la grasa y llevar a fuego a derretir, cuando esté caliente pero no hirviendo mojar una cuchara chica en la grasa y comenzar a poner partes de la masa por cucharadas, dejar dorar dar vueltas y cuando vemos que ya están dorados los retiramos a una fuente con papel absorbente.

  4. 4

    Se les puede espolvorear con azúcar común o impalpable por arriba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Irina Cardozo
Mercedes, Soriano, Uruguay
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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Comentarios (2)

Jordan Rodriguez
Jordan Rodriguez @cook_21344892
!!!Los propios negri¡¡ Me trajo nostalgia..!! 😘😘😘

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