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Ingredientes

  1. 470 grharina
  2. 20 grlevadura fresca o 10 de levadura seca
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1 cucharadamiel o azúcar
  5. 300 ccagua a temperatura ambiente

Paso a paso

  1. 1

    Disolver el agua con la levadura, agregar la miel y el aceite. Mezclar

  2. 2

    Por otro lado agregar harina y sal. Mezclar

  3. 3

    Incorporamos el agua con la levadura y mezclamos, una vez unido. Amasamos en la mesa hasta obtener una masa lisa.

  4. 4

    Tapamos y dejamos descansar 30 min.

  5. 5

    Colocamos en un molde o sobre cualquier fuente (aceitada), dar forma (con cuidad) y dejamos descansar unos 30 min. Hasta duplicar. Tapar con nylon. Colocar harina antes para que no se pegue al nylon.

  6. 6

    Llevamos a horno 220° por unos 15-25 min más o menos (dependiendo del horno). Siempre horno pre-calentado

  7. 7

    Cortar en frío.

  8. 8

    Pueden agregarle semillas por encima. Yo hice dos panes chico pero usando toda la más la sale un mega pan 🍞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Michelle Macchi
Michelle Macchi @michelle251214
Canelones , Uruguay 🇺🇾
Otra cuenta @CuadrosM&B
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