Tarta de choclo individual
Belén Morales @Bellus_Mo
Aprovechando sobras de: tapas de empanadas, 3/4 lata de choclo que tenía en el freezer (si, se puede freezar) y del salteadito de cebolla y morrón de los sanguches de lomito a la riojana que hicimos el finde 😀
Tarta de choclo individual
Aprovechando sobras de: tapas de empanadas, 3/4 lata de choclo que tenía en el freezer (si, se puede freezar) y del salteadito de cebolla y morrón de los sanguches de lomito a la riojana que hicimos el finde 😀
Paso a paso
- 1
Picar o cortar en tiras una cebolla chica y un pedacito de morrón. Rehogar.
- 2
Retirar del fuego y colocar en un bowl. Agregar un huevo batido, el choclo, el queso blanco, el queso rallado para más sabor y condimentar a gusto. Yo le puse sal, pimienta y una cucharadita de ají molido.
- 3
Forrar una pizzera individual con las tapas de empanadas (o con la pascualina), colocar el relleno y hacerle un falso repulgue para que no se salga el relleno.
- 4
Colocar los pedacitos de queso en cruz y llevar al horno hasta que la masa esté cocida. Disfrutar :)
- 5
La tarta individual queda con un espesor de 1cm aprox. Para hacer una pascualina grande, duplicar los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Morales le encantará ver cómo quedó.
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