Buñuelos de zanahoria (vegetarianos) 🥕
Natasha Gronros @raddicaledd
Esta es de PaulinaCocina pero me pareció muy buena idea compartirlos por acá por que son riquísimos!
Buñuelos de zanahoria (vegetarianos) 🥕
Esta es de PaulinaCocina pero me pareció muy buena idea compartirlos por acá por que son riquísimos!
Paso a paso
- 1
Rallar dos o tres zanahorias (dependiendo de su tamaño). Aproximadamente dos tazas de zanahoria rallada.
- 2
En un bowl aparte batir un huevo, agregar dos cucharadas de harina leudante (o harina común con una cucharadita de polvo de hornear), queso rallado, sal y condimento a gusto. En mi caso usé orégano.
- 3
Agregar la zanahoria cruda a la mezcla. Hacer bolitas y ponerlas en una asadera previamente aceitada.
- 4
Llevar al horno a 200 grados hasta que se doren (dar vuelta y vuelta para que se doren de ambos lados)
- 5
Tip: Estos buñuelos pueden hacerse también fritos y pueden ser rebozados! Yo preferí hacerlos al horno pero van al gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natasha Gronros le encantará ver cómo quedó.
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