Masa casera para empanadas

Name: Masa casera para empanadas
Yield: 40 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 470 grs harina común; 1 huevo y uno extra para pincelar; 80 ml leche (1/3 de taza); 80 ml agua; 160 ml aceite (1/2 taza); 1 cucharadita sal; 1 cucharadita azúcar

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Esta masa es súper fácil y sabrosa. Una vez cocidas, se pueden freezar. Estas son de jamón y queso (las redonditas) y de carne las otras.

Masa casera para empanadas

Gabriela Leonangeli @olaquino

Banfield

Esta masa es súper fácil y sabrosa. Una vez cocidas, se pueden freezar. Estas son de jamón y queso (las redonditas) y de carne las otras.

Guardada

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Ingredientes

40 unidades

470 grsharina común
1huevo y uno extra para pincelar
80 mlleche (1/3 de taza)
80 mlagua
160 mlaceite (1/2 taza)
1 cucharaditasal
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentar en una cacerola el aceite, el agua y la leche. Cuando empieza a hacer espuma a los costados, retirar del fuego y dejar que se entibie.
2

Mezclar en un recipiente la sal, el azúcar y la harina. Hacer un hueco en el centro y colocar el huevo.
3

Batir ligeramente y agregar el líquido preparado ya tibio.
4

Amasar bien y dejar descansar la masa unos minutos.
5

Estirar la masa no muy fina y cortar círculos de 12 cm.
6

Rellenar a gusto y pincelar con huevo la superficie si se desea. Hornear