Pan amasado
El pan amasado chileno es delicioso!!! Yo ayudaba a mi abuelita de pequeñita cuando ella hacía este delicioso pan 🥰
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Pan amasado
El pan amasado chileno es delicioso!!! Yo ayudaba a mi abuelita de pequeñita cuando ella hacía este delicioso pan 🥰
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar la levadura con el agua y el azúcar, dejar reposar unos 10 minutos.
- 2
En un bol agregar la harina y mezclar con la manteca y sal.
- 3
Hacer un orificio al centro y agregar la levadura hidratada, amasar por unos 12 minutos a mano y unos 8 minutos a máquina
- 4
Cuando la masa esté lista dividir y hacer unas bolitas, cuando estén todas listas, se aplastan (como de ve en las imágenes) y se pinchan con un tenedor.
- 5
Dejar leudar por una hora, cuando falten 15 minutos del término del leudado, encender el horno y precalentarlo a 180 °C o 350 °F
- 6
Hornearlos por 30 minutos, si aún no están doraditas, hornear por unos minutos más. Y a disfrutar!!!!
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