En una taza colocamos los 25 gramos de levadura, con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de harina 0000 y dejamos leudar.

En un boul colocar los 500 gramos de harina, en forma corona y en el medio colocar 2 cucharadas de aceite y la mezcla con la levadura, mezclar hasta formar una masa.

Dejar elevar 10 minutos y dividir dos bollos de la masa, en una masa colocar el salame y en otra el orégano, ir armando bollitos y colocar en una fuente de horno.

Cocinar 20 o 30 minutos y ya están listos tus pancitos.