Berenjenas rellenas de rape
Otras de tantas berenjenas estas rellenas de rape y gambas super buenas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas por la mitad y cubrirlas con sal dejarlas 1 hora para que # este tiempo las lavamos bien y las secamos, les hacemos unos cortes y ponemos un poco aceite cubriendo la berenjena.
- 2
Envolvemos en papel transparente y ponemos al microondas unos 2 minutos, pasados estos sacamos del horno y dejamos enfriar, las vaciamos con alluda de una cuchara y reservamos las pieles para rellenar.
- 3
Ahora picamos la cebolla en trozos pequeños y la ponemos en una sarten a freir con el puerro dejamos unos minutos.
- 4
Añadimos la carne de las berenjenas tambien muy #s hacer a fuego #s unos 4 minutos añadimos la salsa de tomate y mezclamos todo.
- 5
Ponemos las gambas peladas y cortadas en trozos y tambien añadimos el rape, salpimentamos y dejamos hacer unos 2 minutos (el rape ya lo tengo cocido ).
- 6
Luego ponemos una cucharada de harina removemos bien todo junto y ponemos la leche, después de 2 minutos al fuego hasta que espese pero no mucho que quede jugosita.
- 7
Por ultimo rellenamos las berenjenas, si queremos ponemos queso rallado por encima y vale tambien sin él.
- 8
Después gratinamos hasta que el queso se derrita,sacamos del horno y servimos.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de rape y jamón serrano
Con las últimas berenjenas de mi cosecha e probado a rellenarlas con un poquito de rape, unas gambas y un poco jamón serrano, resultaron muy ricas y repetiré más veces.No me acorde de hacer la foto después de gratinarlas, pero os pongo antes de ir al horno a ver que os parece.
-
Berenjenas rellenas
Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje
-
Berenjenas rellenas
#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/
-
Berenjenas rellenas
Ayer hicimos estas berenjenas para cenar. Son berenjenas rellenas de la misma berenjena, sin jamón ni carne, pero estaban buenas. Son fáciles y no necesitan mucha "historia".
-
Berenjenas rellenas
Una berenjenas al horno que aguantan súper bien unos días, un calentón y tienes solucionada la cena.
-
Berenjenas rellenas
Esta es una versión modificada para no tomar siempre las clásicas berenjenas rellenas de carne picada.Por supuesto, se puede elegir calabacín en lugar de berenjenas.
-
Berenjenas rellenas
Tenía una sobra de rellenar unos huevos cocidos y decidí aprovecharlo para las berenjenas
-
Berenjenas rellenas
Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas
-
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
-
Berenjenas rellenas
#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.
-
Berenjenas rellenas de carne
Otras ricas berenjenas rellenas, tenemos que aprovechar que tiene un precio muy bueno y son sanas y caseras a tope, no dejéis de hacerlas.
-
-
-
Berenjenas rellenas
Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.
-
-
-
-
Berenjenas rellenas
Cuando empecé a comer sano para perder peso, esta receta me encantaba y me encanta!
-
Berenjenas rellenas de carne
Hoy unas deliciosas BERENJENAS RELLENAS DE CARNE.Están buenísimas, no son nada complicadas de hacer, solo algo entretenidas por las diversas elaboraciones, pero el resultado bien merece la pena.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/03/berenjenas-rellenas-de-carne.html
-
-
-
-
Berenjenas rellenas
La berenjena es una verdura milenaria, es autóctona de la India se dice que ya se cultivaba antes de Cristo, en verdad la berenjena está rica de cualquier manera.#berenjenas #cocinavegana #cocinandoconamor
-
Berenjenas rellenas de carne
https://www.cocinacaserayfacil.net/berenjenas-rellenas-carne-picada-horno/
-
Berenjenas rellenas
Lo especial de esta receta es que las berenjenas las hago en el microondas en sólo unos minutos en vez de en el horno que tardan mucho más y quedan más secas. Puedes rellenarla de carne picada, atún, gambas, jamón cocido..... Si la acompañamos de arroz, patata, pasta o un poco de pan tenemos un plato muy completo.
-
Berenjenas rellenas
Esta receta es un éxito siempre que la hago, a mis hijas las encanta. Es una buena alternativa para que los niños coman la verdura.Que os guste, porque la receta es muy fácil de hacer y es muy agradecida.Esta vez las he hecho con atún, pero también se puede sustituir por carne picada de pollo.
-
Berenjenas rellenas de carne
Berenjenas rellenas de carne de vacuno y cerdo. Son fáciles de preparar.
-
-
Berenjenas rellenas
Jacinto Lucas #cuchillosarcosReceta rica y fácil para aprovechar berenjenas que me han dado amigos que tienen huertos
-
Más recetas recomendadas
Comentarios