Quiche de salmón y setas

Name: Quiche de salmón y setas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina de hojaldre; 1/2 kg setas, yo puse mitad setas y mitad champiñones; 150 gr salmon ahumado; 1 cebolla; 1 diente ajo; 6 cdas aceite; 4 huevos; 200 mililitros nata liquida; sal y pimienta

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Con un trozo de salmón que me regalaron hice esta tarta de setas y salmón esta muy buena y es muy fácil de hacer.

Quiche de salmón y setas

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Con un trozo de salmón que me regalaron hice esta tarta de setas y salmón esta muy buena y es muy fácil de hacer.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1lamina de hojaldre
1/2 kgsetas, yo puse mitad setas y mitad champiñones
150 grsalmon ahumado
1cebolla
1 dienteajo
6 cdasaceite
4huevos
200 mililitrosnata liquida
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cogemos un molde de 24 cm de diametro y lo forramos con la masa de hojaldre, la pinchamos bien con un tenedor y ponemos unos garbanzos encima para que la masa no suba, la metemos al horno precalentado a 180 grados unos 10 minutos.
2

Mientras preparamos el #mos las setas y las cortamos en tiras, pelamos y picamos la cebolla y el ajo.
3

Ponemos una sartén al fuego con el aceite y cuando este caliente ponemos la cebolla y el ajo cortados en tiras le damos unas vueltas y añadimos las setas, sazonamos y dejamos hacer hasta que se consuma todo el agua que sueltan.
4

Batimos los huevos y los mezclamos con la nata sazonamos y añadimos el salmón cortado en tiras añadimos pimienta al gusto y mezclamos con las setas damos unas vueltas y mezclamos bien todos los ingredientes.
5

Lo ponemos dentro del hojaldre que ya sacamos del horno y quitamos los garbanzos, metemos al horno a 180 grados unos 30 minutos, el tiempo depende de cada horno.
6

Cuando este todo cuajado sacamos del horno y listo para servir.