Cupcake con ganache de chocolate y lacasitos

Name: Cupcake con ganache de chocolate y lacasitos
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr mantequilla; 2 cdts levadura royal; 1 taza azucar; 2 tazas harina; 4 huevos; 1 cdts esencia de vainilla; Para la ganache; 150 gr chocolate para fundir; 200 mililitros nata para montar

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Cupcake recubiertos con ganache de chocolate y unos lacasitos a los niños les encantan y algunos no tan niños también.

Cupcake con ganache de chocolate y lacasitos

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Cupcake recubiertos con ganache de chocolate y unos lacasitos a los niños les encantan y algunos no tan niños también.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

500 grmantequilla
2 cdtslevadura royal
1 tazaazucar
2 tazasharina
4huevos
1 cdtsesencia de vainilla
Para la ganache
150 grchocolate para fundir
200 mililitrosnata para montar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol ponemos la mantequilla reblandecida y añadimos el azúcar, batimos hasta tener una masa # añadimos los huevos y la levadura y mezclamos bien antes de añadir la harina, seguimos batiendo hasta tener una masa homogénea.
2

Entonces metemos la masa en los moldes y ponemos al horno precalentado a 250 grados unos 30 #os del horno y dejamos enfriar.
3

Mientras preparamos la ganache,
4

Partimos el chocolate en trozos pequeños y reservamos.
5

En una cazuela ponemos la nata al fuego y cuando hierva sacamos del fuego y añadimos el chocolate damos vueltas hasta que este completamente deshecho el chocolate y tengamos una mezcla homogénea.
6

Colocamos el ganache en una manga pastelera y cubrimos las madalenas con la ganache y ponemos los lacasitos adornando las cupcakes para comer