Xardas o caballas al horno con patatas y tomates

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Xardas al horno con cama de patatas, tomates y cebollas, un plato rapido de hacer.

Xardas o caballas al horno con patatas y tomates

Xardas al horno con cama de patatas, tomates y cebollas, un plato rapido de hacer.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 2tomates
  3. 3patatas
  4. 2xardas
  5. 1 copabrandy
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    limpiamos las xardas y las abrimos por la mitad, salamos y reservamos.

  2. 2

    en una fuente para #s las cebollas cortadas en julianas y cubrimos el fondo de la fuente con ellas.

  3. 3

    encima de la cebolla ponemos el tomate cortado y ponemos un poquito de aceite por encima del tomate,metemos esto al horno unos 3 minutos.

  4. 4

    mientras cortamos las patatas en circulos y las ponemos a freir un rato.

  5. 5

    cuando casi esten fritas las sacamos de la sarten y las colocamos en la fuente que teniamos en el horno.

  6. 6

    ponemos las patatas encima de los tomates y encima ponemos las xardas .las rociamos con la copa de brandy.

  7. 7

    metemos al horno a 180 grados durante unos 10 minutos.

  8. 8

    pasado este tiempo sacamos del horno y servimos las xardas acompañadas de los tomates, patatas y cebollas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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